暑热蒸腾处，发酵正当时，【山东赫尔曼】专业加持，助您抢占先机。

2025年6月24日——近日，山东省工业和信息化厅正式公布了2025年度山东省“专精特新”中小企业认定名单，赫冠集团旗下子公司济南高冠生物工程有限公司凭借其突出的技术创新能力、专业化市场表现及精细化运营管理成功入选，成为本年度山东省专精特新企业的重要代表之一。深耕细分领域，以创

小暑热浪涌，匠心酿非凡,【山东赫尔曼】精酿装备,与您共赴行业新程。

作为全球啤酒酿造设备领域的创新引领者，赫尔曼于2025 年4月密集亮相三大国际级行业盛会 —— 韩国国际啤酒博览会（KIBEX）、中国进出口商品交易会（广交会）及亚洲国际精酿啤酒展览会（CBCE）。通过差异化的产品矩阵、前沿技术展示及深度市场对接，赫尔曼不仅全方位展现了企业硬核实力，更以实

糖化收得率是指煮沸终了麦汁中的浸出物量与糖化投料量百分比,它是判断糖化工作的重要指标之一。其值一般在74%~79%之间，此值应尽可能高,而且最多比实验室值低1%。企业的管理者都希望糖化收得率达到理想的数值，多生产啤酒。例如，如果糖化收得率提高1%，那么投料量为60t的糖化设备，进行1000次糖化就可多生产成品啤酒约

锥形发酵罐在国内已被广泛应用，但因为大罐本身的设计与制作、工艺管道的安排、仪器仪表的使用、配套设备和部件的完善等诸多方面可能存在一些问题，导致大罐在生产过程中也会出现异常现象，大致可归纳如下：1、大罐漏气漏气是锥形罐生产中普遍现象，主要发生在罐的顶部。罐顶装有过压阀和真空阀，并有一定数量的

一、设备清单原料处理设备：包括麦芽仓、麦芽破碎机、输送带等。酿造设备：包括糊化锅、糖化锅、过滤槽、旋沉槽、麦糟罐等。发酵设备：包括发酵罐、温度控制系统、二氧化碳系统等。过滤设备：包括过滤器、离心机、过滤机、瞬杀系统等。瓶装设备：包括瓶洗机、灌装机、贴标机等。辅助设备：包括

要建一个年产3000吨精酿啤酒厂，整个项目需要做的准备工作很多，包括前期的地址选择，以及厂房的租赁或自建，啤酒厂酿造设备杀菌设备灌装设备的选择，及啤酒工艺种类的选择等内容。年产3000吨全套啤酒厂生产设备主要包含原料处理系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、CIP清洗系统、自动控制系统等主要分项及各类辅助