麦汁制备是啤酒酿造过程中的最重要环节，是发酵的重要前提和基础。有时候一些精酿新人在啤酒酿造过程，不熟悉工序、流程，就会忙乱、丢三落四等，严重会影响麦汁制备的质量。今天小编，整理了一份啤酒酿造过程中的《糖化工序操作规程》，供大家学习参考，一起养成规范的工作习惯。一、糖化工艺流程二、

鲜榨果汁型苹果酒：鲜榨型苹果酒生产关键工艺质量控制点：原料：目前国内无专门的酿酒苹果，主要利用现有鲜食品种进行苹果酒的酿造，主要品种有：红富士、国光、青(红)香蕉、新红星、秦冠等。苹果榨汁：苹果在榨汁前需进行去核处理，榨汁过程中应尽量避免果汁与空气相接触，同时加入护色剂，防

许多厂家都是在购买啤酒设备的时候，有许多的疑问，比方啤酒设备什么牌子的好，啤酒设备应注意什么，尤其是关于刚刚接触啤酒设备的厂家或许个人而言，感觉暴虐偶读困惑。其实啤酒设备挑选的，也是有诀窍的。啤酒设备，商品在销售的过程中，伴随着的是设备厂家对用户比较直接的效劳，效劳的情绪、效劳的内容、效劳的